Лучший способ приготовить корниш-куры

Корниш-курица, также известная как курица-птица, пуссин или скала Корниш, представляет собой небольшую гибридную курицу, обычно продаваемую целиком. Вопреки названию, цыпленок одомашнен и может быть мужским или женским. Плоть корнишской курицы более мягкая и сочная, чем у типичной курицы. Для запекания лучше всего приготавливать приправу и готовить. Жареные кукурузные куры имеют богатую, хрустящую внешность с суккулентным и ароматным мясом. Приблизительно час требуется для жарки кукурузных кур. Этот рецепт предназначен для одной корнуольской курицы; изменить его в соответствии с вашими потребностями.

Видео дня

Шаг 1

Разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

Шаг 2

Покройте корнишную курицу слоем оливкового масла и посыпьте приправленную смесь сверху. Поместите кукурузную кукурузу в форму для выпечки.

Шаг 3

Наполните полость тела корнуолла курицей грубо нарезанными овощами. Подсунуть термометр мяса в самую толстую часть бедра курицы, гарантируя, что термометр не коснется кости.

Шаг 4

Поместите курицу в духовку для жарки около часа или до тех пор, пока термометр не зарегистрирует 165 градусов по Фаренгейту.

Шаг 5

Удалите курицу из духовки и осторожно накройте ее листом из алюминиевой фольги. Дайте жареной курице остановиться в течение 10 минут, прежде чем отбрасывать фольгу. Подавайте жареную кукурузную кукурузу, пока она горячая.

Вещи, которые вам понадобятся

• Корниш-курица
• Оливковое масло
• 4 ст. (например, лимонный перец, соль, сушеный базилик, молотый черный перец)
• Выпечка
• 1 чашка грубо нарезанных овощей (например, сладкий перец, лук, сельдерей)
• Термометр для мяса в духовке > Алюминиевая фольга
• Советы

Охладите оставшуюся кукурузную кукурузу немедленно и используйте ее в течение 48 часов.