Каким образом количество энергии, хранящейся в углеводах, сравнивается с тем, что хранится как жир тела?

Энергия, получаемая углеводами, меньше энергии, которую вы получаете от жира. Таким же образом количество энергии, хранящейся в вашем теле в виде углеводов - гликогена, значительно меньше количества энергии, превращаемой в жир и хранимой в жировой ткани. Вы можете выжить примерно на один день на хранящемся гликоген, в то время как накопленный жир может нести вас в течение нескольких недель. Но оба типа хранимых калорий, даже небольшое количество жира, необходимы для поддержания здоровья и поддержания активности мышц.

Видео дня

Хранение углеводов для быстрой энергии

Когда углеводы перевариваются, они разбиваются на отдельные молекулы сахара, а затем поглощаются в кровоток. Сахар в крови, или глюкоза, поступает в клетки по всему телу, которые нуждаются в нем для производства энергии. Если вы потребляете больше углеводов, чем требуется организму, дополнительная глюкоза поступает в печень, где она превращается в гликоген. Гликоген - это форма хранения углеводов.

Гликоген хранится в печени и скелетных мышцах, которые имеют ограниченное количество пространства для хранения. Печень держит от 75 до 100 г гликогена, что составляет 300-400 калорий. Скелетные мышцы обычно содержат дополнительно от 300 до 400 граммов гликогена - 1, 200-1, 600 калорий, но если вы будете следовать интенсивному графику тренировок, они могут хранить больше. В зависимости от количества упражнений, диеты, типа мышечных волокон и веса тела, мышцы могут удерживать до 700 граммов гликогена, сообщили о питании и метаболизме в декабре 2015 года.

Хранилища гликогена в печени используются для восстановления нормального уровня сахара в крови при падении уровня. Мышцы не выпускают гликоген обратно в кровоток. Он остается в мышцах до тех пор, пока он не понадобится для увеличения активности, что делает гликоген необходимым для оптимальной работы во время длительных или интенсивных упражнений.

Углеводы, хранящиеся как жир тела

После того, как запасы гликогена заполнены, сахар, поступающий в печень, превращается в триглицериды, которые хранятся в виде жира. Хотя относительно низкий предел количества углеводов можно хранить в виде гликогена, вы можете хранить неограниченное количество избыточной энергии в виде жира. Жировые клетки или адипоциты расширяются в размерах, чтобы удерживать жир; когда они достигают максимальной емкости, производятся новые жировые клетки для создания необходимого пространства для хранения. Живые магазины могут составлять до 70 процентов веса тела у людей, страдающих ожирением, сообщили о методах в энзимологии в январе 2015 года.

Некоторые жировые запасы необходимы для поддержания нормальной работы вашего тела. В мужчинах от 2 до 5 процентов от общей массы тела должны состоять из необходимого жиров, в то время как количество основного жирового жира у женщин составляет от 10 до 13 процентов веса тела, сообщает Американский совет по физическим упражнениям.Средний процент жировых отложений составляет от 25 до 31 процента у женщин и от 18 до 24 процентов у мужчин, что составляет приблизительно от 50 000 до 100 000 калорий хранимой энергии, согласно Университету штата Монтана. Ожирение определяется как жировые запасы в 25 процентов или выше у мужчин и 32 процента или выше у женщин.

Энергия для мышц из хранимых углеводов

Углеводы, хранящиеся в виде гликогена и жира, являются важными источниками энергии для активных мышц. Когда вы начинаете тренироваться, ваши жировые запасы начинают разрушаться и высвобождать жирные кислоты в ваш кровоток. Во время физических упражнений большинство жирных кислот используются для активизации мышц. Вы также можете хранить небольшое количество жира - около 2 процентов жира вашего тела - как небольшие жировые капли в ваших мышечных клетках.

Гликоген является основным топливом для мышц во время упражнений с умеренной интенсивностью, в то время как длительные упражнения с низкой до умеренной степени сжигают больше жира. Согласно исследованиям, приведенным в ноябрьском выпуске «Спортивная медицина», выпущенном в ноябре 2015 года, в котором измерялась жировая ткань, большое количество жира происходит во время упражнений с низкой интенсивностью, но во время интенсивной тренировки ломается только небольшой или умеренный запас накопленного жира. Несмотря на то, что во время физических упражнений влияние факторов, влияющих на расщепление жировых отложений, играет ключевую роль в увеличении кровотока из-за активности.

Рекомендации по всасыванию углеводов

Углеводы, включая гликоген, обеспечивают 4 калории на каждый грамм. Когда углеводы превращаются в жиры для хранения, они становятся более концентрированным источником энергии, потому что каждый грамм жира поставляет 9 калорий. Конечно, углеводы не хранятся в виде жира, если только суммарные калории, которые вы потребляете, не превышают количество калорий, используемых каждый день. У вас будет много углеводов для энергии, если от 45 до 65 процентов ежедневных калорий поступает от здоровых углеводов, таких как фрукты, цельные зерна, фасоль и крахмалистые овощи.

Если вы занимаетесь выносливостью или спортивной тренировкой, вам может потребоваться больше углеводов и получить дополнительные углеводы во время и после тренировки, чтобы пополнить запасы гликогена. Требования карбюратора к тренировкам на выносливость и сопротивление различаются - и ваши потребности могут быть разными в зависимости от вашего уровня обучения, но, как правило, спортсмены должны потреблять от 3 до 5 граммов углеводов за каждый фунт веса тела каждый день, рекомендует Университет штата Колорадо.