Как отрезать фрукты Красиво

Готовишь ли ты блюдо для вечеринки или создаешь съедобный подарок, фрукты могут стать идеальным средством для изысканной художественной скульптуры. Резка фруктов может быть такой же простой, как очистка чистых, даже квадратов, или она может быть такой же сложной, как создание гигантского цветка арбуза. В зависимости от того, как вы будете использовать фрукты и сколько времени у вас есть, вы можете инвестировать в инструменты для резки, которые доступны во многих магазинах повара для шеф-поваров. Тем не менее, для простых конструкций, таких как вентиляторы клубники и цветы лимона, вам понадобится не более, чем острый нож.

Видео дня

Шаг 1

Вымойте и высушите большую клубнику, оставив зеленые листья неповрежденными. Начиная с одной стороны, сделайте несколько кусочков на расстоянии 1/8 дюймов друг от друга, отрезая сверху до чуть выше листьев, но тщательно не нарезать весь путь. Когда вы сделали кусочки, аккуратно разложите их, чтобы сделать вентилятор.

Шаг 2

Используйте барабан дыни, чтобы выкопать шары дыни, медузы, арбуза или другой мягкой, плотной плоти плодов. Устройте несколько разных цветов внутри вырезанной оболочки дыни для приятного представления. Вы также можете вырезать треугольники или кривые вдоль края кожуры.

Шаг 3

Отрежьте кожуру лимоном или извести, начиная сверху и создавая непрерывную полосу шириной в полдюйма. Когда вы разрезаете, сделайте полоску волнистой, немного тоньше и немного толще. Обмотайте полоску стороной кожи настолько, насколько это возможно, и переверните ее вверх дном, чтобы создать розу. Это также работает для томатной кожи.

Шаг 4

Поместите клубнику на сторону отсека для резки вниз. Сделайте четыре тонких разреза по сторонам, создав квадрат. Разрезы должны начинаться с кончика и проходить примерно наполовину вниз по клубнике, и они должны быть толщиной менее 1/8 дюйма. Будьте осторожны, чтобы не прорезать весь путь через кожу. Согните срезанные участки от центра немного, чтобы создать цветок.

Шаг 5

Сократите яблоко пополам. Обрежьте стороны, чтобы создать форму листа. На стороне кожи вырежьте два ряда по три-четыре формы капель. Отрежьте крошечные треугольные формы по краям.

Шаг 6

Отрежьте концы и кожу или кожуру продолговатыми плодами без центрального камня, например киви, ананаса или банана. Вырежьте небольшие канавки вдоль по окружности плода. Нарежьте фрукты в кружки толщиной 1/4 дюйма, создавая цветы.

Шаг 7

Нарисуйте рисунки с помощью маленького резьбового ножа в коже плода, такого как виноград, персик, яблоко, апельсин или арбуз. Если вы используете плод с кожурой, такой как арбуз, удалите твердую внешнюю кожуру, но оставите часть белого торта, чтобы создать контраст. Используйте нежные, но быстрые штрихи, чтобы сохранить фрукты от обесцвечивания или регулярно чистить лимонным соком.

Шаг 8

Равномерно нарезать плоды чистым острым ножом для создания простых форм, таких как кубы или треугольники, и упорядочить фигуры, чтобы создать красочный узор. Сначала отрежьте концы плода, а затем разрежьте плод пополам, если вам нужно удалить яму. Прикрепите острую сторону ножа в яму, чтобы получить хорошую хватку. Затем вытащите пилу ножом.

Шаг 9

Ядро плодов - это специализированный инструмент, такой как слайсер для ананаса или слайсер для манго, чтобы облегчить резку. Нарежьте фрукты с помощью яблочного слайсера или авокадо-слайсера, чтобы получить равные кусочки с чистыми порезами. Чтобы нарезать манго или другие подобные плоды в чистые кубики, нарежьте мясо из ямы и забейте мясо на кубики. Согните кожу наизнанку и сдвиньте нож вдоль кожи, позволяя кубической плоти попасть в подходящую емкость.