Как сделать боксерский коктейль Mix Fluffier и легче

Смеси торта стоят меньше и могут собраться немного быстрее, чем домашний торт, но их вкус и текстура могут оставить желать лучшего. Сделав несколько изменений ингредиентов, вы можете манипулировать микстурой для торта, чтобы она вкушала домашнее. Легкая, пушистая текстура происходит от добавления яичных белков, а также от использования легкой руки во время смешивания. Добавление натурального экстракта ванили или миндаля в тесто замаскирует любой вкус «пирожных».

Видео дня

Шаг 1

->

Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту или температуру, указанную на коробке, в течение как минимум 15-20 минут, прежде чем положить торт в духовку. Торт начинает подниматься сразу же в правильно разогретой духовке, что поощряет легкий, пушистый торт.

Шаг 2

->

Отделите пять яиц, оставив три желтка. Поместите пять яичных белков в чистую металлическую миску. Используйте миксер для стояния или ручной миксер, чтобы победить яичные белки в жесткие пики.

Шаг 3

->

Объедините смесь торта с маслом и водой, как указано на упаковке, плюс три яичных желтка. Смешайте ингредиенты на низком уровне в течение 30 секунд или только до тех пор, пока они не сольются. Взбить тесто в течение 1-2 минут на среднем носителе; будьте осторожны, чтобы не смешивать его, или торт будет жестким.

Шаг 4

->

Сложите взбитые яичные белки мягко в тесто для теста, пока не соберете. Если вы слишком сильно избиваете или перемешаете тесто, то яичные белки выкачиваются. Налейте тесто тщательно в смазанные маслом кастрюли.

Шаг 5

->

Установите таймер на 5 минут, прежде чем думать, что торт будет сделан. Вставьте зубочистку в центр торта. Это делается, когда на зубочистке появляются влажные крошки. Не пережаривайте пирог, который высушит.

Вещи, которые вам понадобятся

• Яйца
• Смеситель для стоек или ручной миксер
• Масло

Советы

• Не используйте смеси для торта, в которых есть пудинг в смеси. Эти торты почти всегда плотнее и влажнее. Если вы хотите легкий, пушистый торт, придерживайтесь традиционной смеси торта.