Рецепт Чизбургер из помидора «Портобелло»
Оглавление:
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ОБСЛУЖИВАЕТ 4
- 1 Подготовьте открытый гриль или гриль. Удалите стебли и очистите темные жабры от грибных колпачков. Поместите грибы на разделочную доску или поддон для листа и нанесите обе стороны колпачков маслом, используя кончики пальцев, или кисточку из силиконового теста. Посыпьте жаберную сторону чесноком, тимьяном, перцем и 1/4 чайной ложкой соли. 2 Маш авокадо, лимонный сок и оставшуюся 1/4 чайную ложку соли с вилкой в маленькой миске. Отложите. 3 Гриль крышки грибов, жаберная сторона вверх, над прямым средним высокой температурой до слегка обугленной, около 4-5 минут. Аккуратно переверните и гриль, пока грибы не станут мягкими, около 4 минут. Перенесите на разделочную доску или сковородку, сверху на жаберную сторону с сыром и дайте постоять около 5 минут, чтобы грибы соки оседали и сыр расплавился. 4 Разложите смесь авокадо на нижней части булочек. Вершина с луком, сырыми грибами и рукколой. Добавьте вершины булочки и подавайте. (Примечание: используйте всесезонные или посевные булочки для цельного зерна, если это возможно.)
- 317 КАЛОРИИ ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ
- 18 г Жир
- РЕЦЕПТЫ
- РЕЦЕПТЫ
- РЕЦЕПТЫ
- РЕЦЕПТЫ
- РЕЦЕПТЫ
- PREP
- 20 м
- COOK
- 08 м
- ИТОГО
- 28 м
Рецепт и фотография любезно предоставлены Джеки Ньюгентом, RDN: // jackienewgent. com /
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОБСЛУЖИВАЕТ 4
- 4 шампиньоны из портейбеллы
- 1 столовая ложка оливкового масла экстра-оливкового масла
- 1 чеснок гвоздики
- 1 чайная ложка свежего тимьяна
- 1/2 ч.л. земля черный перец
- 1/2 ч.л. морская соль
- 1 Авокадо (целые фрукты, без пилинга или семян)
- 1 1/2 ч.л. лимонного сока
- 4 ломтика сыра Мюнстера
- 4 Цельная зерновая булочка > 4 красный лук нарезанный
- 2 чашки Baby Arugula, свежий
1 Подготовьте открытый гриль или гриль. Удалите стебли и очистите темные жабры от грибных колпачков. Поместите грибы на разделочную доску или поддон для листа и нанесите обе стороны колпачков маслом, используя кончики пальцев, или кисточку из силиконового теста. Посыпьте жаберную сторону чесноком, тимьяном, перцем и 1/4 чайной ложкой соли. 2 Маш авокадо, лимонный сок и оставшуюся 1/4 чайную ложку соли с вилкой в маленькой миске. Отложите. 3 Гриль крышки грибов, жаберная сторона вверх, над прямым средним высокой температурой до слегка обугленной, около 4-5 минут. Аккуратно переверните и гриль, пока грибы не станут мягкими, около 4 минут. Перенесите на разделочную доску или сковородку, сверху на жаберную сторону с сыром и дайте постоять около 5 минут, чтобы грибы соки оседали и сыр расплавился. 4 Разложите смесь авокадо на нижней части булочек. Вершина с луком, сырыми грибами и рукколой. Добавьте вершины булочки и подавайте. (Примечание: используйте всесезонные или посевные булочки для цельного зерна, если это возможно.)
ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ317 КАЛОРИИ ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ
Размер порции: 1 гамбургеры18 г Жир
- 28г Углеводы
- 11 г Белок
- % ДВ *
Всего жиров 18 г | |
26% | Насыщенный жир 7 г |
Холестерин 30 мг | |
10% | Натрий 408 мг |
16% | Углеводы 28 г |
14% | Диетическое волокно 9 г |
Сахары 1 г | |
Белок 11g | |
7% | * Ежедневное значение (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2 000 калорий в день используются для общего питания. |