Как приготовить кукурузу Mojo

Курица Mojo - острое блюдо, обычно подается с рисом на обед или ужин в кубинской кухне. Цыпленок маринован в пряной цитрусовой смеси перед тем, как испечь до того, как внешняя поверхность будет очищена. Вы можете использовать любые кусочки курицы для цыпленка mojo, но куриные грудки сохраняют лучший вкус. Для приготовления кукурузы mojo требуется примерно 4 часа. Этот рецепт дает четыре порции; измените его, чтобы удовлетворить ваши потребности в столовой.

Видео дня

Шаг 1

Объедините апельсиновый сок, сок лайма, оливковое масло, измельченный чеснок, сушеный орегано, паприку, измельченные красные перцовые хлопья и морскую соль в пластике мешок морозильника. Запечатайте сумку и встряхните ее, чтобы смешать маринад.

Шаг 2

Добавьте в морозильную камеру обезжиренные половинки куриной грудки без кожи, а затем нажмите воздух и закройте его. Встряхните сумку, чтобы покрыть курицу в маринаде и охладить ее в течение трех часов.

Шаг 3

Разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

Шаг 4

Накройте форму для выпечки тонким слоем спрея для приготовления пищи. Удалите половинки куриной грудки из маринада и поместите их в смазанную маслом форму для выпечки.

Шаг 5

Плотно закройте форму для выпечки алюминиевой фольгой и поместите ее в духовку. Выпекать куриные грудки в течение 25 минут, а затем удалить и выбросить алюминиевую фольгу. Продолжайте выпекать куриные грудки еще на 20 минут или до тех пор, пока их соки не станут чистыми, когда их уколот вилкой.

Шаг 6

Удалите цыпленка mojo из духовки и дайте ему остыть в течение пяти минут, прежде чем подавать его.

Вещи, которые вам понадобятся

• 1/2 стакана апельсинового сока
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка паприка
• 1 чайная ложка измельченных красных перцовых хлопьев
• 1/2 чайной ложки морской соли
• Пластиковый мешок для морозильника
• 4 без костей, без кожи, половинки куриной грудки, свежие или размороженные
• выпечка 9 на 13 дюймов тарелка
• Приготовление спрея
• Алюминиевая фольга

Советы

• Охладить оставшуюся кукурузу mojo немедленно и использовать ее в течение трех дней.