Авокадо и печень

Печень - ваш самый большой внутренний орган. Этот жизненно важный орган выполняет множество функций, включая преобразование пищи в энергию, производство желчи для пищеварения и удаление отходов и ядов из кровотока. Для поддержания оптимальной функции печени потребление здорового питания имеет первостепенное значение. Один здоровый плод, который хорош для вашей печени, - это авокадо. Он содержит питательные вещества, которые помогают в функционировании печени и улучшают общее состояние печени.

Видео дня

Жирный контент

Авокадо с высоким содержанием жира и содержат приблизительно 22. 5 г жира на средний плод. Тем не менее, большинство этого жира представляет собой мононенасыщенный жир, известный как «хороший жир». «Потребление мононенасыщенных жиров способствует уменьшению липопротеинов низкой плотности или« плохого холестерина »и увеличению липопротеинов высокой плотности, известных как« хороший холестерин ». «Хороший холестерин помогает очистить кровь и артериальные стенки, отвлекая плохой холестерин на печень. Печень функционирует, чтобы разрушить и удалить эти жиры.

Жирная болезнь печени

Жировая болезнь печени характеризуется избытком жира в клетках печени, что может привести к воспалению и застыванию печени. Замена насыщенных жиров мононенасыщенным жиром и употребление низкогликемических продуктов, таких как овощи и некоторые фрукты, вместо высокогликемических продуктов, таких как чипсы и сладкие закуски, могут помочь людям с жирной болезнью печени. Авокадо не только содержит мононенасыщенный жир, но также функционирует как низкогликемическая пища. Согласно исследованию на 2007 год, опубликованному в «Всемирном журнале гастроэнтерологии», ежедневное потребление мононенасыщенного жира и ограниченного насыщенного жира может помочь снизить уровень триглицеридов в печени, особенно среди людей с безалкогольной жирной болезнью печени.

Витамины

Авокадо содержит более 20 минералов, витаминов и питательных веществ для растений. Некоторые из наиболее известных витаминов в авокадо включают витамин B6, фолат, витамин Е и витамин С. Витамины, такие как витамин B6 и фолиевая кислота, поддерживают общее состояние печени и помогают разрушать жиры. Кроме того, дефицит фолата связан с повышенным риском развития рака печени. По словам Колумбийского университета, другие витамины, такие как витамин Е, могут помочь уменьшить воспаление печени и рубцевание у детей с жировой болезнью печени. Аналогичным образом, витамин С помогает в промывке жиров из печени, что может помочь в предотвращении цирроза.

Предупреждения

Кожа на авокадо и семенах, найденных в ядре плода, ядовиты для животных. Животные, такие как коровы и лошади, потребляющие эти части авокадо, уменьшают аппетит и потенциальное повреждение легких и печени. Неясно, появляются ли эти симптомы у людей, переваривающих кожу или семена.