Питательная ценность вермишель рисовой лапши

Эта мягкая лапша, наполняющая миску вашего вьетнамского фо, не является спагетти, а рисовой лапшой вермишель. Эти лапши, сделанные из риса, встречаются по всей Азии и используются в разных кухнях, включая тайский и китайский, в дополнение к вьетнамцам. Питательно, лапша риса вермишель является калорий плотной и высокой углеводов, но без жира и низким содержанием натрия.

Видео дня

Полный калорий, но не слишком заполняющий

С 200 калориями в порции по 56 грамм или 2 унции вермишель рисовой лапши высокой - энергично-плотная пища. Плотность энергии относится к количеству калорий, содержащихся в пищу, по сравнению с его весом. Лапша вермишель содержит 3,5 калории на грамм; сравните это с низкоэнергетической плотной пищей, такой как брокколи, которая имеет 0,5 калории на грамм. Высокоэнергетические плотные продукты не такие, как плотные продукты с низкой энергией, и если вы не будете осторожны, вы можете съесть больше калорий, чем вы планировали. Употребление лапши в составе супа на основе бульона, такого как вьетнамский pho, может помочь заполнить вас, чтобы вы ели меньше лапши.

Высокое содержание углеводов, низко в волокне

Большинство калорий в рисовой лапше с вермишелью поступают из углеводов. 2-унция, содержащая 45 г углеводов. В качестве основного источника энергии углеводы должны обеспечить большую часть калорий вашего дня - от 45 до 65 процентов. В то время как лапша является хорошим источником углеводов, они не являются хорошим источником клетчатки, тип карбюратора, который ваше тело не может переварить. Одна порция обеспечивает менее 1 грамма. Волокно может помочь снизить риск ожирения, сердечных заболеваний и некоторых видов рака.

Без жира и холестерина

Рисовая лапша вермишель содержит 0 г жира и холестерина. Жир является важным питательным веществом, которое ваше тело использует в качестве источника энергии и поглощает жирорастворимые витамины. Большая часть жира в вашем рационе должна исходить от ненасыщенных жиров, таких как оливковое масло, масло канолы и авокадо. Жареные продукты являются источником транс-жиров, что увеличивает риск сердечных заболеваний. Поэтому, заказывая свою лапшу, здорово заказывать их мягкими, а не жареными.

Неполный источник белка

Лапша содержит 3 грамма белка на 2-унцию. Поскольку лапша изготовлена ​​из риса, они не содержат всех незаменимых аминокислот, что делает их неполным источником белка. Но вы можете встретить свой ежедневный белок, потребляющий другие продукты в течение дня, даже если они являются источниками нераспространения, такими как другие зерна, фасоль или овощи.

Низкое содержание натрия

Получение слишком большого количества натрия в вашем рационе увеличивает риск развития высокого кровяного давления, согласно Американской ассоциации сердца. При попытке ограничить натрий в вашем рационе, рисовая лапша вермишель делает хороший выбор, пока вы сочетаете их с другими продуктами с низким содержанием натрия.2-унция, содержащая 22 миллиграмма натрия. Ограничьте ежедневное потребление натрия менее чем на 1 500 миллиграммов в день.