Как Брилло-камбала Филе

Камбала - это сочная и нежная белая мясная рыба с мягким вкусом. Его мясо хорошо переносится до высоких температур, так как внешность образует слегка сладкую кору, а внутренняя часть остается влажной. Добавление приправы приведет к появлению большего количества вкусовых добавок к мясу, дополняя его естественный аромат. Филе баранины с бриллиантами быстро вываривает их и сушит в натуральных соках мяса. Этот рецепт предназначен для двух филе камбалы; но вы можете настроить его в соответствии с вашими потребностями в столовой.

Видео дня

Шаг 1

Разогреть бройлеров.

Шаг 2

Положите филе камбалы на сковолу для бройлеров и дайте им остыть при комнатной температуре в течение 10 минут.

Шаг 3

Смешайте кулинарное масло, лимонный сок, молотый тимьян, паприку, чесночный порошок и молотый черный перец в маленькой миске. Взбейте смесь для приправы.

Шаг 4

Равномерно распределите приправленную смесь по каждой стороне филе камбалы с помощью печенья.

Шаг 5

Поместите бройлерную кастрюлю в бройлер и дайте филе камбалы варить 5 минут.

Шаг 6

Переверните филе и продолжайте петь в течение 3 - 5 минут или пока их плоть не хлопнет легко, когда вы нанесете на нее ножом.

Шаг 7

Позвольте жареным филе камбалы остыть при комнатной температуре в течение 3 минут перед их обслуживанием.

Вещи, которые вам понадобятся

• 2 5 унций. филе камбалы, талой или свежей
• Брызговик, слегка смазанный маслом
• 3 ст. растительное масло, как оливковое, овощное, кунжутное
• 2 ст. лимонный сок
• 1 ч. л. измельченный тимьян
• 1 ч. л. паприка
• 1/2 ч. л. чесночный порошок
• 1/2 ч. л. молотый черный перец
• Маленькая миска
• Whisk
• Кондитерская щетка

Советы

• Если у вас есть любимая приправа камбала, используйте ее вместо той, что представлена ​​в этом рецепте.