Какая пища или трава содержит большинство фитоэстрогенов?

Фитоэстрогены - это пищевые и травяные средства, влияющие на уровни эстрогена в вашем организме. Эти вещества имеют более слабое действие, чем заместительная гормональная терапия или эстроген, которые ваш организм делает, и это может принести вам пользу, блокируя гормональные рецепторы или обеспечивая эффект эстрогена на низком уровне. Однако, поскольку эти продукты и травы влияют на гормональную функцию вашего тела, не принимайте большое количество фитоэстрогенов, не консультируясь с врачом в первую очередь.

Видео дня

Основы

Фитоэстрогены - это травы и продукты, которые имитируют эффекты эстрогена в вашем теле. Поскольку они являются более слабыми формами эстрогена, они обеспечивают более слабую стимуляцию сайтов рецепторов клеток. Это может привести к двум преимуществам. Во-первых, для тех, у кого высокое количество эстрогена, эти продукты конкурируют с рецепторными сайтами и снижают общий эффект эстрогена. Это может снизить риск развития рака молочной железы у женщины. Во-вторых, для женщин в постменопаузе фитоэстрогены мимируют эстроген, чтобы уменьшить симптомы приливов.

Продукты

Пищевые фитоэстрогены поступают из трех разных типов химических веществ. Изофлавоноиды поступают из соевых продуктов и других бобов. Соевые бобы содержат большое количество фитоэстрогенов, как и большинство бобов. Лиганы - еще один тип фитоэстрогенов и сконцентрированы во льняных семенах, но также содержатся в отрубях и других злаках. Люцерна и клеверные ростки содержат большое количество кумолин-фитоэстрогенов, но вы можете найти этот тип в расколотых гороха и фасоли лимы. Более 300 продуктов имеют в своем составе фитоэстрогены.

Травы

Несколько трав обладают фитоэстрогенными эффектами, но некоторые травы ошибочно полагают, что попадают в эту категорию. Некоторые травы, которые имеют этот эффект, включают красный клевер, люцерну, хмель, лакрицу, тимьян и вербена. Дикие ямс, пальметто и чашника не обладают фитоэстрогенным эффектом. Некоторые травы имитируют некоторые эффекты эстрогенов, но не являются настоящими фитоэстрогенами, в том числе донгом, женьшенем и черным кохошем.

Рак молочной железы

Исследователи изучают фитоэстрогены чаще всего в сочетании с раком молочной железы. По данным Университета Корнелла, исследования сои показывают противоречивые результаты, и исследования не очень хорошо разработаны. Исследования женщин, употребляющих соевые продукты, иногда показывают снижение заболеваемости раком молочной железы, но исследования проводились на небольших популяциях, ориентированных только на азиатские популяции, и было проведено не так много исследований. Исследования финтоэстрогенов лигнана и куместана демонстрируют перспективу в исследованиях на животных, но исследователи должны провести более человеческие исследования до того, как будет сделана рекомендация.