Питание в половине жареного цыпленка

Жареный цыпленок - это обезжиренная альтернатива жареной курице или высокожировому мясу, например спарерибу. Вы можете заказать половину жареного цыпленка в ресторане быстрого питания или в непринужденной обстановке, или вы можете жарить маленькую курицу и поделиться ею со своим супругом для удовлетворения вкусной домашней еды. Жареный цыпленок является питательным выбором, если вы контролируете размер своей порции.

Видео дня

Калории и макроэлементы

После удаления кости половина жареной курицы весит 480 граммов или 17 унций. Он содержит 1, 070 калорий, 115 граммов белка, 64 грамма жира и 0 г углеводов. Питательные ценности для половины жареной курицы зависят от размера курицы. Например, половина курицы-корнуолла весит всего 129 грамм или менее 5 унций и обеспечивает 334 калории, 29 г белка и 23 г жира.

Насыщенный жир

У половины крупного жареного куриного мяса есть 18 г насыщенного жира. Насыщенный жир может увеличить риск сердечных заболеваний, потому что он повышает уровень холестерина в крови, согласно MedlinePlus. Рекомендации для здоровых взрослых - ограничить потребление насыщенных жиров не более чем от 7 до 10 процентов от общего количества калорий или не более 15-22 граммов насыщенного жира в день на диете в размере 2 000 калорий. Вы можете уменьшить насыщенный жир в жареной курице, отбросив кожу.

Холестерин

У половины жареного цыпленка 365 миллиграммов холестерина или 122 процента дневной нормы. Холестерин из вашей диеты повышает уровень нездорового холестерина ЛПНП в крови, согласно диетическим рекомендациям 2010 года из Департамента здравоохранения и социальных услуг США. Холестерин содержится только в продуктах животного происхождения, таких как жирное мясо, морепродукты, масло, молочные продукты, яичные желтки и темно-мясная птица с кожей. Растительные продукты не содержат холестерина.

Другие питательные вещества

У половины курицы есть 398 международных единиц витамина А или 8 процентов дневной нормы, 6 миллиграммов железа или 33 процента от дневной нормы и 7 миллиграммов цинка или 47 процентов от дневной стоимости. Половина курицы содержит 1, 013 миллиграмма калия и 350 миллиграммов натрия. Диета для поддержания нормального кровяного давления должна включать по крайней мере 4 700 миллиграммов калия и не более 2 300 мл натрия в день в соответствии с Директивами по питанию 2010 года. Высококалорийные приправы, такие как соленые приправы, добавляют дополнительный натрий к курице.