Почему некоторые йогурты вызывают раздувание?
Оглавление:
Чувство раздувания может быть неудобным, особенно если оно сопровождается судорогами, диареей или запором. Высокое потребление соли часто обвиняют как причину вздутия живота, но многие ингредиенты, найденные в продуктах, которые вы едите ежедневно, включая йогурт, могут привести к растяжению вашего живота после еды. Хранение дневника пищи может помочь вам определить личные шаблоны между тем, что вы едите, и симптомами вздутия живота.
Видео дня
Гуар-гум и загуститель
Большинство купленных в магазине йогуртов содержат различные загустители, такие как гуаровая камедь. Некоторые люди не терпят этих загустителей очень хорошо и могут испытывать вздутие живота в результате. Прочтите этикетки с пищевыми продуктами, чтобы узнать, содержат ли йогурты, которые вы обычно покупаете, гуаровую камедь или другие загустители. Попробуйте йогурт без загустителя, чтобы увидеть, уменьшает ли он вздутие живота после его приема.
Лактоза
Йогурт содержит меньше лактозы по сравнению с молоком, но этого может быть достаточно, чтобы вызвать симптомы непереносимости лактозы у людей, которые сильно не переносятся. Вы можете пройти тестирование на непереносимость лактозы или попробовать выпить молоко, чтобы убедиться, что у вас такие же раздувания и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые вы получаете, когда едите йогурт. Если вы непереноситель лактозы, подготовьте свой собственный йогурт дома и дайте ему бродить в течение 24 часов. Более длительные периоды ферментации позволят живым бактериям в йогурте полностью съесть всю лактозу, найденную в йогурте, чтобы вы могли хорошо переносить ее, не испытывая при этом вздутия живота.
Подсластитель
Некоторые подсластители могут нести ответственность за ваше вздутие живота. Многие люди неосознанно имеют мальабсорбцию фруктозы, состояние, которое предотвращает их полное поглощение фруктозы, вызывая вздутие живота, боли в животе и изменения в вашем стуле. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед и сироп агавы могут вызвать симптомы мальабсорбции фруктозы, если вы плохо переносите фруктозу. Прочтите этикетки с пищевыми продуктами и избегайте использования йогуртов, содержащих эти подсластители. Йогурты, подслащенные обычным столовым сахаром, глюкозой, декстрозой и кленовым сиропом, лучше переносятся, если мальабсорбция фруктозы является причиной вашего вздутия живота.
Фрукты
Йогурты, содержащие фрукты с высоким содержанием фруктозы, также могут вызвать проблемы с вздутием живота и пищеварением, если у вас есть проблемы с правильной обработкой фруктозы. Яблоки, манго, груши, вишня и арбуз содержат большое количество фруктозы. Если йогурты, которые заставляют вас чувствовать себя раздутыми, содержат эти фрукты, попробуйте другие типы йогурта, содержащие фрукты с более низким содержанием фруктозы, такие как ягоды, банан, дыня, персики или инжир.
Пробиотики
Некоторые люди могут чувствовать себя раздутыми, когда начинают принимать пробиотики или продукты, содержащие большое количество пробиотиков, таких как йогурт. Если у вас дисбактериоз кишечника или дисбаланс в вашей кишечной флоре, бактерии, чувствительные к кишечнику, обнаруженные в пробиотических средствах, могут вызвать некоторое вздутие живота.Более медленно вводить йогурты, богатые пробиотиками. Начните с нескольких столовых ложек и медленно прокладывайте себе путь, чтобы ваша флора кишечника настраивалась медленнее и предотвращала вздутие живота.
