Как есть дыня тигра
Оглавление:
Дыня тигра или «тигры» представляет собой полосатый плод размером с бейсбол, чья сочная плоть похожа на кусочек дыни и дыни. Дыня тигра приготовлена и съедена, как и другие дыни. Но поскольку его вкус часто только слегка сладкий, сахар добавляется для улучшения вкуса, или дыня сочетается с другими фруктами или используется в качестве ингредиента в приготовленных блюдах. Выращенные в основном на заднем дворе и иногда доступные на фермерских рынках, лучшие дыни из тигра созревают, яркие, ароматные и гладкие.
Видео дня
Шаг 1
Промыть соленые дыни тщательно холодной водой и высушить полотенцем. Сократите их пополам и выкопайте семена ложкой.
Шаг 2
Посыпать очищенную часть дыни сахаром и наполнить ее другими фруктами, творогом, йогуртом, мороженым или желатином, и использовать его в виде съедобной чаши. Не ешьте кожу.
Шаг 3
Нарежьте кубик или выкопайте дыни плоти с баночкой дыни и бросьте ее в миску с другими фруктами для резки для освежающего салата. Для более сильного вкуса посыпать фруктовый салат сахаром, замочить его коньяком и накрывать и охлаждать его в течение ночи. Бросьте его снова, чтобы смешать соки перед подачей на стол.
Шаг 4
Служите дыня тигра, нарезанного клиньями, слегка пропитанная сиропом или посыпанная сахаром, и завернутая или обернутая кусочком ветчины прошутто. Дополните блюдо чашкой чая или бокалом сухого муската.
Шаг 5
Сделайте пробку тигрового дыня. Смешайте нарезанную дыню и пектин в кастрюле, тушите до тех пор, пока смесь не загустеет и не подсластит ее по вкусу. Налейте горячую смесь в консервные банки и дайте ей остыть перед использованием варенья.
Вещи, в которых вы будете нуждаться
- Вода
- Полотенце
- Нож
- Ложка
- Сахар или сироп
- Дыня (необязательно)
- Чаша
- Пластиковая упаковка
- Коньяк (опционально)
- Prosciutto (опционально)
- Вино чая или муската (по желанию)
- Пан
- Пектин
- Консервные банки
Советы
- Семена можно сохранить для посадки. Промойте высушенные семена в дуршлаге холодной водой, удалив всю мякоть. После того, как вы даете им высохнуть на воздухе, сумку и хранить семена в прохладном, сухом месте до следующей весны. Дыни тигра могут быть охлаждены на срок до двух недель, в зависимости от вашего устройства. Соленые дыни не требуют никакой защиты. Храните куски дыни или дыни в стеклянных или пластиковых контейнерах, запечатанных мешках или пластиковой упаковке. Созревают неразрезанные дыни при комнатной температуре.
Предупреждения
- При приготовлении варенья, желе и консервов следуйте инструкциям на этикетках консервных банков и пектиновых упаковок. Охлаждайте все замятия после открытия.