Как есть дыня тигра

Оглавление:

Anonim

Дыня тигра или «тигры» представляет собой полосатый плод размером с бейсбол, чья сочная плоть похожа на кусочек дыни и дыни. Дыня тигра приготовлена ​​и съедена, как и другие дыни. Но поскольку его вкус часто только слегка сладкий, сахар добавляется для улучшения вкуса, или дыня сочетается с другими фруктами или используется в качестве ингредиента в приготовленных блюдах. Выращенные в основном на заднем дворе и иногда доступные на фермерских рынках, лучшие дыни из тигра созревают, яркие, ароматные и гладкие.

Видео дня

Шаг 1

Промыть соленые дыни тщательно холодной водой и высушить полотенцем. Сократите их пополам и выкопайте семена ложкой.

Шаг 2

Посыпать очищенную часть дыни сахаром и наполнить ее другими фруктами, творогом, йогуртом, мороженым или желатином, и использовать его в виде съедобной чаши. Не ешьте кожу.

Шаг 3

Нарежьте кубик или выкопайте дыни плоти с баночкой дыни и бросьте ее в миску с другими фруктами для резки для освежающего салата. Для более сильного вкуса посыпать фруктовый салат сахаром, замочить его коньяком и накрывать и охлаждать его в течение ночи. Бросьте его снова, чтобы смешать соки перед подачей на стол.

Шаг 4

Служите дыня тигра, нарезанного клиньями, слегка пропитанная сиропом или посыпанная сахаром, и завернутая или обернутая кусочком ветчины прошутто. Дополните блюдо чашкой чая или бокалом сухого муската.

Шаг 5

Сделайте пробку тигрового дыня. Смешайте нарезанную дыню и пектин в кастрюле, тушите до тех пор, пока смесь не загустеет и не подсластит ее по вкусу. Налейте горячую смесь в консервные банки и дайте ей остыть перед использованием варенья.

Вещи, в которых вы будете нуждаться

  • Вода
  • Полотенце
  • Нож
  • Ложка
  • Сахар или сироп
  • Дыня (необязательно)
  • Чаша
  • Пластиковая упаковка
  • Коньяк (опционально)
  • Prosciutto (опционально)
  • Вино чая или муската (по желанию)
  • Пан
  • Пектин
  • Консервные банки

Советы

  • Семена можно сохранить для посадки. Промойте высушенные семена в дуршлаге холодной водой, удалив всю мякоть. После того, как вы даете им высохнуть на воздухе, сумку и хранить семена в прохладном, сухом месте до следующей весны. Дыни тигра могут быть охлаждены на срок до двух недель, в зависимости от вашего устройства. Соленые дыни не требуют никакой защиты. Храните куски дыни или дыни в стеклянных или пластиковых контейнерах, запечатанных мешках или пластиковой упаковке. Созревают неразрезанные дыни при комнатной температуре.

Предупреждения

  • При приготовлении варенья, желе и консервов следуйте инструкциям на этикетках консервных банков и пектиновых упаковок. Охлаждайте все замятия после открытия.